مجتمع همسات ضمد | HamasatDamad

مجتمع همسات ضمد | HamasatDamad (https://www.hamasatdamad.com/vb/index.php)
-   °∙•●•∙ مطبخ حواء ∙•●•∙° (https://www.hamasatdamad.com/vb/forumdisplay.php?f=361)
-   -   طريقة عمل يخنة البازيلاء والجزر (https://www.hamasatdamad.com/vb/t149791.html)

التفاصيل 13-02-2020 02:19 AM

طريقة عمل يخنة البازيلاء والجزر
 

طريقة عمل يخنة البازيلاء والجزر
المقادير
- البازيلاء : 1 كيلو
- الجزر : 4 حبات (مقطّع الى شرائح رفيعة)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- اللحم : 500 غراماً (مقطّع إلى شرائح)
- دقيق : 4 ملاعق كبيرة
- الماء : 4 اكواب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (مقطّع إلى شرائح)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- سبع بهارات : رشّة
طريقة عمل يخنة البازيلاء والجزر مع صلصة الرو
تسلق البازيلاء والجزر في طنجرة مع الماء إلى حين الإستواء.
في وعاء، تغطى شرائح اللحم المقطّع بالدقيق والبهارات.
في طنجرة على نار متوسطة، يوضع فيها زيت الزيتون والزبدة وتقلى شرائح البصل والثوم المفروم، ومن ثم تضاف رشّة من الملح.
يضاف اللحم ويقلى إلى حين الإستواء.
توضع البازيلاء والجزر بعد تصفيتهما جيداً من الماء.
يضاف إلى المزيج الطماطم المفرومة والماء حتى يغلي المزيج

ومن ثم يرفع عن النار.
يقدّم الطبق ساخناً مع الأرز الأبيض.


ملامح شفق 13-02-2020 07:26 PM

..
عواافي ع جلبكك الرائع

لاعدمناك وطبتي بعافيهه

اجير الصمت 13-02-2020 09:09 PM

سلمت يداك

همسه جنوبيه 18-02-2020 03:09 PM

طبق رائع
سلمت يداك

عطري وجودك 19-02-2020 12:04 AM

* دَائِماً كُونِي كَذلِك مُلفَته .
الأُوركِيد لِسموّك http://www.htoof.com/vb/images/smilies/154.gif .


الساعة الآن 09:08 PM بتوقيت مكة المكرمة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
هذا الموقع يستخدم منتجات
Weblanca.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas

اختصار الروابط
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009