(( الأفضل خلال اليوم ))
أفضل مشارك :
بيانات عطري وجودك
المشاركات 2853

 ننتظر تسجيلك هـنـا


الإهداءات


العودة   مجتمع همسات ضمد | HamasatDamad > °∙•●.¦ همسات شُرفَات الأزاهيّر ¦.●•∙° > ₪•∙ مطبخ حواء ∙•₪
₪•∙ مطبخ حواء ∙•₪ وصفات المأكولات العربيه والشعبيه


الأرز البخاري باللحم

₪•∙ مطبخ حواء ∙•₪


إضافة رد
قديم 11-07-2018, 10:33 PM   #1



الصورة الرمزية الحريصـي
الحريصـي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4800
 تاريخ التسجيل :  19 - 4 - 2012
 أخر زيارة : اليوم (03:17 AM)
 المشاركات : 8,519 [ + ]
 التقييم :  18991
 اوسمتي
وسام المدير العام الرجل وسام اوبرا العام ٣ وسام مواضيعك وردودك ذهب وسام الفرسان 
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



شكراً عطري وجودك ..
الله يعطيكِ العافيه وسلمت الأيادي
ودمتِ بكل خير ..



 
 توقيع : الحريصـي



رد مع اقتباس
قديم 12-07-2018, 02:03 AM   #2


الصورة الرمزية همسه جنوبيه
همسه جنوبيه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 11423
 تاريخ التسجيل :  22 - 11 - 2013
 أخر زيارة : اليوم (09:02 AM)
 المشاركات : 56,529 [ + ]
 التقييم :  144140
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لا إله الا انت
سبحانك اني كنت
من الظالمين .
لوني المفضل : Darkred
افتراضي



سلمت الأيادي
ودام فيض جديدك المميز
لك ارق الامنيات


 
 توقيع : همسه جنوبيه





رد مع اقتباس
قديم 12-07-2018, 03:53 AM   #3


الصورة الرمزية عطري وجودك
عطري وجودك غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 18021
 تاريخ التسجيل :  17 - 12 - 2017
 أخر زيارة : اليوم (07:30 AM)
 المشاركات : 2,853 [ + ]
 التقييم :  4555
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي الأرز البخاري باللحم











المقادير :
• 900 جرام لحم ضأن
• 2 حبة بصل، متوسطة الحجم
• 5 حبة جزر، متوسطة الحجم
• 2/1 3 كوب أرز بسمتي
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 2/1 ملعقة صغيرة بذور الكمون
• 1 قرصة فلفل أسود
• 3 ملعقة صغيرة ملح
• 8 كوب ماء، مغلي
• 1 رأس ثوم
• 1 كوب زيت ذرة
طريقة التحضير :
· قشري الجزر ثم قطعيه إلى شرائح طولية رقيقة، قطعي البصل إلى دوائر نصفية رقيقة وقطعي اللحم إلى قطع كبيرة، كما هو موضح بالصورة.

· سخني الزيت في وعاء طهي كبير وغير لاصق على نار عالية ثم أضيفي قطع اللحم وقلبيها على كل جانب لمدة 30 ثانية حتى تأخذ اللون البني.

· اخفضي الحرارة ثم أضيفي شرائح البصل إلى اللحم وقلبيه حتى يلين ويأخذ اللون البني، كما هو موضح بالصورة.

· أضيفي الجزر والملح والكمون والفلفل الأسود، اتركي المكونات لمدة 3 دقائق وحركي كل 30 ثانية على نار متوسطة الحرارة، ثم صبي الماء المغلي.

· عندما يبدأ الماء في الغليان أضيفي رأس الثوم في منتصف الخليط وغطي الوعاء، اتركيه لمدة 1 ساعة على نار خفيفة.

· اغسلي الأرز جيداً حوالي 2 – 3 مرات على الأقل وصفيه ثم أزيلي رأس الثوم ووزعي الأرز بالتساوي على الجزر باستخدام مغرفة كبيرة الحجم، تأكدي أن الأرز مغطى بكمية كافية من الماء فربما تحتاجين إلى إضافة القليل منه، اغرسي رأس الثوم مرة أخرى.

· غطي الوعاء واتركيه على نار خفيفة لمدة 8 – 10 دقائق أو حتى يمتص الأرز السائل كله، غطي الأرز بطبق مسطح أو غطي الوعاء بورق قصدير ثم غطي الوعاء بالغطاء المخصص له واتركيه على نار هادئة لمدة 20 – 30 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً.

· أزيلي الغطاء ثم أزيلي الثوم واللحم، حركي الأرز مع الجزر والبصل.

· ضعي الأرز في طبق التقديم ثم أضيفي قطع اللحم ورأس الثوم على سطحه.








 
 توقيع : عطري وجودك



رد مع اقتباس
قديم 13-07-2018, 05:55 PM   #4


الصورة الرمزية انثى متمرده
انثى متمرده متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14796
 تاريخ التسجيل :  29 - 7 - 2015
 أخر زيارة : اليوم (06:21 AM)
 المشاركات : 31,928 [ + ]
 التقييم :  73861
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Beige
افتراضي



يسلمو على روعه الانتقاء
وصفه سهله واكيد لذيذه
لا عدمنا حضورك وتالقك


 
 توقيع : انثى متمرده



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

تابعونا عبر تويتر تابعونا عبر فيس بوك
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

Loading...

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
HêĽм √ 3.1 BY:
! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
اختصار الروابط
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
جميع المواضيع والمشاركات في مجتمع همسات تمثل وجهة نظر كاتبها